Zupa grzybowa z ryżem
35 min
Zupa z suszonych grzybów z ryżem. Można ją zrobić w wersji wegetariańskiej i zamiast bulionu drobiowego dodać warzywny.
SKokke
Zrobione przez 1 osobę
Składniki
ilość porcji: 4
- 200 g suszonych grzybów
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 l bulionu drobiowego (lub warzywnego)
- 1/3 szklanki ryżu
- 2 ziemniaki
- 1 marchewka
- sól i pieprz
- 1 liść laurowy
- natka pietruszki
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 10min. ›
Gotowanie: 25min. ›
Gotowe w: 35min.
- Grzyby zalać wodą, odstawić na około 20 minut, a następnie delikatnie wycisnąć i pokroić.
- Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek. Dodać grzyby i smażyć przez 10 minut.
- Bulion zagotować. Dodać ryż.
- Ziemniaki i marchew pokroić w kostkę, dodać do bulionu. Doprawić solą i pieprzem, dodać liść laurowy. Gotować 10 minut, następnie dodać smażone grzyby i cebulę. Gotować przez około 10 minut.
- Podawać z posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
Ostatnio przeglądane
Komentarze i oceny
Średnia ocen z całego świata
(0)
Komentarze po polsku (0)
Dodaj swój komentarz
Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis