Podobne kategorie
Główne składniki
Rodzaj przepisu
- Obiad (1639)
- Kolacja (1452)
- Lunch (1761)
- Przystawka (1226)
Kuchnia
- Grecka (42)
- Europejska (720)
- Śródziemnomorska (168)
Inne
- Szpinak (108)
- Pomidory (496)
- Dodatki do dań głównych (452)
- Ryż z warzywami (87)
Klasyczny grecki szpinak
Autor przepisu:
LIOTAKI
Jest to klasyczny smaczny grecki przepis na szpinak. Łatwy i szybki do zrobienia oraz ... do zjedzenia! Podawać ze świeżym sokiem z cytryny i słynnym greckim serem feta.
Gotowe w 1 godz 10 min
Składniki
ilość porcji: 6
- 235 ml (1 szklanka) oliwy z oliwek
- 2 posiekane cebule
- 280 g mrożonego posiekanego szpinaku, rozmrożonego i odsączonego
- 2 duże pomidory grubo posiekane
- 700 ml (3 szklanki) wody
- 1 ząbek rozdrobnionego czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 kostka bulionu wołowego
- sól i pieprz do smaku
- 90 g (1/2 szklanki) surowego długoziarnistego ryżu
Metoda przygotowania
Przygotowanie: 30 min | Gotowanie: 40 min1.
Zagrzać oliwę w średniej wielkości garnku na średnim ogniu. Dodać cebulę i gotować do miękkości. Dodać szpinak, następnie pomidory. Dusić warzywa około 5 minut.
2.
W osobnym rondelku zagotować 2 szklanki wody, wrzucić do niej czosnek, koncentrat pomidorowy, kostkę bulionową, sól i pieprz. Zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu około 15 minut, aż ilość wody zmniejszy się o połowę.
3.
Zawartość rondelka z wodą wlać do szpinaku i wsypać ryż. Wszystko zagotować, a następnie zmniejszyć temperature i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu przez 20 minut, aż ryż zrobi się miękki i puszysty.
Opublikowano przez: Allrecipes
Zaktualizowano:
07 wrz 2011
Podobne przepisy
Historia
Moje ostatnie wyszukiwania
Wszystkie prawa zastrzeżone
©2012 Allrecipes.com
- Allrecipes na świecie:
- Argentyna
- .
- Australia/NZ
- .
- Azja Pd.-Wsch.
- .
- Brazylia
- .
- Chiny
- .
- Francja
- .
- Holandia
- .
- Indie
- .
- Japonia
- .
- Korea
- .
- Meksyk
- .
- Niemcy
- .
- Québec
- .
- Rosja
- .
- Wielka Brytania/Irlandia
- .
- Stany Zjednoczone/Kanada