Babka wielkanocna mojej Siostry

    Babka wielkanocna mojej Siostry

    1polubienie
    1godz.


    Zrobione przez 3 osoby

    Nieskomplikowana babka, którą moja siostra piecze na Wielkanoc. Bardzo smaczna i puszysta.

    iwona_sz Dolnośląskie, Polska

    Składniki
    ilość sztuk: 1 babka

    • 5 jaj
    • 1,5 szklanki cukru pudru
    • 1 szklanka mąki pszennej
    • 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • cukier waniliowy
    • olejek/aromat migdałowy albo cytrynowy
    • 1 kostka margaryny (250 g), rozpuszczona i ostudzona

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 40min.  ›  Gotowe w: 1godz. 

    1. Rozgrzać piekarnik do 175 stopni C.
    2. Oddzielić białka od żółtek i białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę.
    3. Do piany dodawać powoli żółtka aż masa będzie puszysta i jednolita.
    4. Wymieszać mąkę pszenną z ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Nadal ubijając, stopniowo dodawać do masy jajecznej.
    5. Na koniec wlać rozpuszczoną, letnią margarynę i aromat.
    6. Wlać do formy na babkę lub do keksówki wysmarowanej tłuszczem.
    7. Piec przez ok. 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni C.

    rada

    Można po upieczeniu i delikatnym ostygnięciu polać lukrem lub polewą czekoladową. Pycha!

    Domowy cukier waniliowy?

    Jeśli nie chcesz używać kupnego cukru wanilinowego, zrób w domu prawdziwy cukier waniliowy. Jak to zrobić przeczytasz w naszym artykule:

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis