Podobne kategorie
Główne składniki
- Nabiał (1946)
- Mąka (1362)
- Owoce morza (134)
- Zioła i przyprawy (1261)
Rodzaj przepisu
- Obiad (1639)
- Lunch (1761)
- Przystawka (1226)
Kuchnia
- Amerykańska (1335)
- Śródziemnomorska (168)
Inne
- Oregano (115)
- Kolacja Walentynkowa (575)
- Szybki obiad (171)
- Wykwintne dania (119)
Kalmary panierowane w maślance
Autor przepisu:
Senushi
To jest świetny przepis dla tych, którzy lubią panierowane kalmary. Jest bardzo prosty, a efekt niesamowity! Podawać z sosem marinara do maczania.
Gotowe w 15 min
Składniki
ilość porcji: 6
- 480 ml (2 szklanki) oleju roślinnego
- 235 ml (1 szklanka) maślanki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 łyżki soli
- 1/2 łyżki mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonej lebiodki (oregano)
- 450 g kalmarów, oczyszczonych i pokrojonych na pierścienie grubości 1 cm
Metoda przygotowania
Przygotowanie: 10 min | Gotowanie: 5 min1.
Rozgrzać olej w rondlu lub frytkownicy do 190°C.
2.
Maślankę wlać do średniej wielkości miski. W osobnej misce wymieszać razem mąkę, sól, pieprz i oregano. Pierścienie kalmarów maczać w maślance, a potem obtaczać w mące.
3.
Wkładać panierowane pierścienie do gorącego oleju i smażyć w małych partiach, odwracając w razie potrzeby, aby równo się usmażyły. Gdy są równo rumiane, wyjmować na papierowe ręczniki do osuszenia i kontynuować smażenie pozostałych. Podawać na gorąco.
Opublikowano przez: Allrecipes
Zaktualizowano:
13 lut 2012
Podobne przepisy
Historia
Moje ostatnio przeglądane przepisy
Moje ostatnie wyszukiwania
Wszystkie prawa zastrzeżone
©2012 Allrecipes.com
- Allrecipes na świecie:
- Argentyna
- .
- Australia/NZ
- .
- Azja Pd.-Wsch.
- .
- Brazylia
- .
- Chiny
- .
- Francja
- .
- Holandia
- .
- Indie
- .
- Japonia
- .
- Korea
- .
- Meksyk
- .
- Niemcy
- .
- Québec
- .
- Rosja
- .
- Wielka Brytania/Irlandia
- .
- Stany Zjednoczone/Kanada