Nie wiesz ile gram mąki mieści się w szklance? Nie masz wagi kuchennej, a chcesz upiec placek? Spokojnie, tutaj znajdziesz tabelki z przelicznikami najważniejszych produktów kulinarnych!
Odmierzaj z uwagą
W większości przypadków i dla większości kucharzy kilka dodatkowych gramów danego składnika nie zrobi większej różnicy. Kiedy jednak będziemy chcieli ugotować większą ilość dania lub ciasta, niż podaje przepis i trzeba będzie zwiększyć ilość składników, będziemy musieli przeliczać bardziej precyzyjnie. Niewłaściwe przeliczenie składników może zaburzyć proporcje i danie lub ciasto może nam się nie udać. Jest to szczególnie ważne podczas pieczenia. Poniżej podajemy tabelki konwersji miar i wag dla najbardziej popularnych składników.